岛子鱼怎么做好吃，岛子鱼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

(资料图片仅供参考)

1、白鱼500克，酱油30毫升，红辣椒20克，葱20克，姜10克，蒜10克，淀粉少量，雕酒5毫升，香菜10克。

2、将岛鱼洗净，去内脏。

3、在鱼的两边对角切几刀，不要切掉。

4、把红辣椒，洋葱，生姜和大蒜放在鱼上。

5、加入雕酒和蒸鱼和酱油。

6、蒸锅里放水，把水烧开，然后放在鱼盘里。

7、蒸6分钟。

8、将鱼盘中的汤倒入锅中。

9、加入水淀粉煮至粘稠，然后倒入鱼盘中。

10、把煮好的汤倒在鱼上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。